강원 평창군 대화면 대화3길 11
대화면의 옛장터 명성을 회복하고 마을의 경제 활성화를 이루기 위해 지역 막국수 업소 대표자들끼리
공동체를 형성하여 음식개발 및 지역활성화를 목표로 형성하게 되었다.
2018 평창 올림픽 성공 개최와 지역 문화 개선을 위한 마을 관광 기초 구축을하고,
지역특산물을 활용한 대표 음식을 통해 지역 관광 균형 발전을 목표로 한다.
추진단위(항목) | 세부추진내용 |
○체험프로그램 운영 준비 | ○강냉이 영농 체험장 운영 |
○홍보 준비 | ○강냉이 음식 홍보 리플렛 제작 ○대형 광고판 제작 ○강냉이 빵 포장재 개선 ○전문 판매대 설치 |
○전문 컨설팅 및 스토리 발굴 | ○표준레시피 및 업소별 특성화 컨설팅 ○역사 문화를 연계한 스토리 발굴 |
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강원 평창군 대화면 대화3길 11