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    단풍아이스크림 연구소

    철암단풍축제위원회

    강원 태백시 철암길 2 -

    공동체 소개

    형성과정

    -철암 단풍축제는 보는 축제에 그쳤으며 주민들의 수익창출로 이어지지 못함
    -축제(관광)의 중요한 요소인 미식 개발을 통해 수익을 창출하기 위해 모이게 됨

    목표&비전

    -지역 특색 먹거리 개발로 철암단풍축제 활성화
    -보는 단풍에서 먹는 단풍으로 단풍축제 의미 확대(단풍아이스크림, 단풍빵, 단풍튀김 등)

    활동내용

    -단풍아이스크림 재료 준비
    -단풍아이스크림 만들기
    -특색 먹거리 개발(단풍빵, 단풍튀김)
    -서비스 역량 강화
    -먹거리 시음회
    -지역축제 활용 홍보

    활동포토

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    오시는길

    강원 태백시 철암길 2 -